茹で落花生

材料

• 生落花生・・・・・・・350g

• 水・・・・・・・・・1000ml

• 塩・・・・・・・・・・20g

茹で方

1. 生落花生を水洗いします。

2. 鍋に水と塩を入れ、沸かします。

3. 沸いたお湯の中に落花生を入れ、中火にして３５分間茹でます。

4. アクがでるので、丁寧に取り除きます。

5. 茹でてから35分が経過したら、ザルあけお湯を切り茹で上がりです。