（プロのまかない料理）オムレツ

オムレツ

(フライパンの使い方)

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　11月の、プロのまかないレシピは

「オムレツ」です。

フライパンの練習方いろいとありますが、

９割はフライパンで決まります。

卵料理は調理の基礎です。

卵は、味と火がとても入りやすいと 言うことを先輩方に教えて頂き、 学び経験を積みました。 そこで、コツを紹介です。

「オムレツ／ベビーチーズ包み」

材料　

1､5人前 卵(M). 3個

生クリーム　　少々

ソーセージ　　1本

玉ねぎ　　　　4分の1個

ベビーチーズ　1個

塩、コショウ　少々

バター　　　　少々

ケチャップ　　少々

動画見てね^_^

下記のフライパンを使用しオムレツを焼いております。